I probiotici sono microrganismi vivi, principalmente batteri e lieviti, che
apportano benefici alla salute quando assunti in quantità adeguate. Sono
spesso associati alla salute intestinale, ma i loro effetti positivi si
estendono anche al sistema immunitario, alla digestione e persino alla
salute mentale.
Benefici Principali dei Probiotici
✅ Salute Intestinale: Favoriscono l’equilibrio della flora batterica,
migliorando la digestione e riducendo problemi come diarrea, gonfiore e
stitichezza.
✅ Sistema Immunitario: Stimolano le difese naturali dell’organismo,
proteggendo da infezioni intestinali e respiratorie.
✅ Assorbimento dei Nutrienti: Aiutano a metabolizzare vitamine e minerali
essenziali, come la vitamina B12 e il ferro.
✅ Salute Mentale: La connessione intestino-cervello suggerisce che i
probiotici possano influenzare positivamente ansia e depressione.
✅ Supporto per Allergie e Intolleranze: Alcuni ceppi possono ridurre le
reazioni allergiche e migliorare la tolleranza al lattosio.
Fonti Naturali di Probiotici:
Yogurt e kefir
Crauti e kimchi
Miso e tempen
Formaggi fermentati
Come Assumere i Probiotici
✅ Attraverso l’Alimentazione: Inserire regolarmente cibi fermentati nella
dieta.
✅ Integratori: Utili in caso di squilibrio intestinale, dopo terapia
antibiotica o per problemi digestivi. Scegliere prodotti con ceppi ben
studiati e con una quantità adeguata di UFC (unità formanti colonia).
✅ Associazione con Prebiotici: Fibre come inulina e FOS
(frutto-oligosaccaridi) nutrono i probiotici e ne migliorano l’efficacia.
⚠️ Alcuni probiotici potrebbero non essere adatti a persone con problemi
immunitari o gravi patologie intestinali.