"Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte." (La Rochefoucoult)



Cerchi un Biologo Nutrizionista a Firenze?

Le abitudini alimentari influenzano corpo e mente. Scegli con consapevolezza un regime alimentare adatto per il tuo benessere.

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L'IMPORTANZA DI UNA

Corretta educazione alimentare


La dottoressa Chiara Pagliai, presso i propri studi ubicati a Firenze e a Soci, in provincia di Arezzo, svolge la professione di Biologo Nutrizionista, mettendo a disposizione dei pazienti le competenze acquisite nel corso degli anni per ottimizzare il rapporto con il cibo. È importante una corretta educazione alimentare soprattutto in un contesto come quello attuale in cui si ha grande difficoltà nel ritagliare il tempo utile per poter mangiare come invece si dovrebbe.


Molto spesso i ritmi frenetici imposti da impegni di lavoro, esigenze dei figli e quant'altro, richiedono una consumazione del cibo piuttosto frettolosa arrivando ad abitudini alimentari squilibrate. Il ruolo del Biologo Nutrizionista è far capire l'importanza di una corretta alimentazione per mantenere il benessere e per prevenire alcune problematiche di salute che potrebbero colpire l'apparato cardiovascolare, quello digerente e tanto altro. Per maggiori informazioni sul supporto che può essere offerto da un Biologo Nutrizionista e per fissare un primo appuntamento, utilizza il numero di telefono riportato sul sito.

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Dr.ssa Chiara Pagliai

CHI SONO

La Dott.ssa Chiara Pagliai


Sono nata a Bibbiena, in provincia di Arezzo, il 12 marzo del 1978 e svolgo attualmente la professione di Biologo Nutrizionista. Ho conseguito la laurea in Scienze Biologiche presso la facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali dell'Università degli Studi di Firenze, per poi fare nel 2003 un corso di specializzazione in Scienza dell'Alimentazione arrivando alla tesi, nel 2008, intitolata 'Indagine tradizionale sulle abitudini alimentari degli adolescenti sportivi". Sono iscritta alla SINU (Società Italiana Nutrizione Umana) e a disposizione per far capire il ruolo fondamentale del Biologo Nutrizionista, ovvero di aiutare ad avere un regime alimentare adeguato in base al proprio corpo e maggiore energia per affrontare le varie attività quotidiane. Perché mangiare bene significa sentirsi meglio, disporre di più benessere ed avere maggiori forze da investire in tutto ciò che facciamo.

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LA FIGURA DEL

Biologo Nutrizionista


La figura del Biologo Nutrizionista è sempre più rilevante perché aiuta il paziente nel capire l'importanza di avere un regime alimentare corretto. Molto spesso si tende a mangiare cibo spazzatura che ha come principale risultato aumentare la presenza di grassi nel corpo e di conseguenza il peso. Mangiare male significa anche mettere a rischio le funzionalità dell'organismo sottoponendo ad uno stress eccessivo l'apparato cardiovascolare oppure andando a influenzare negativamente i suoi sistemi di regolazione generale quali, ad esempio, sistema immunitario, sistema nervoso oppure endocrino.


Il Biologo Nutrizionista deve valutare nel dettaglio le specificità del tuo corpo e scegliere un regime alimentare che permetta di ottenere risultati importanti nel caso tu voglia perdere peso oppure ottenere un equilibrio che ti permetta di sentirti sempre bene e vitale.

L'educazione alimentare

COME SI SVOLGE

La visita


La prima visita con un Biologo Nutrizionista che si occupa di tematiche alimentari da diversi anni è molto importante perché permette di inquadrare la situazione attraverso una valutazione nutrizionale e con il cosiddetto sviluppo del diario alimentare. Sarà possibile individuare il regime alimentare più adatto per le esigenze ma anche abbinare un'attività fisica adeguata.


Dopo una settimana dalla prima visita sarà prevista una seconda valutazione per pianificare il trattamento nutrizionale nei minimi dettagli e per definire quando fissare i successivi incontri per i vari controlli, al fine di sincerarsi che tutto possa procedere per il verso giusto. Ogni trattamento diviene così un percorso educativo mirato per il soggetto preso in esame e finalizzato a modificarne il comportamento alimentare.

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LA FIGURA DEL

Il Diet Coach


Molte persone cercano di avere un rapporto ottimale con il cibo ma questo non sempre è semplice perché non si conoscono le caratteristiche dell'organismo e soprattutto le principali peculiarità degli alimenti. A tal proposito è fondamentale il ruolo del “diet coach”. Si tratta di un nutrizionista che ti accompagna letteralmente a fare la spesa dandoti utili indicazioni sugli alimenti che fanno bene al corpo e che consentono di avere gusto e un apporto nutrizionale adeguato.


Ci sono alcuni utili consigli che permettono di facilitare una condotta alimentare ottimale come evitare di recarsi al supermercato quando si è affamati, fare una lista della spesa valutata nei minimi dettagli e rispettarla, e leggere le etichette di quello che si acquista, per controllare la composizione dell’alimento.

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Spesa

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